Let's make Beer Floats!

先日、ビール女子に「アメリカ発！ビールを使った冷たーいデザート♪」がアップされましたが、いかがでしたか？

ビール女子の記事用に3種類のビア・フロートを作ったのですが、記事では作ったビア・フロートにはほぼ触れていません。そこで、今回はこの3種類のビア・フロートの補足をしたいと思います！

Beer Float 1

Beer―Lindemans Framboise (Brouwerij Lindemans, Belgium)

Ice Cream―Zesty Lemon Sorbet (Häagen-Dazs)

作った直後は酸味が強かったのですが、ビールが空気に触れ落ち着くと、酸味もマイルドになりました。

甘酸っぱいフレーバーが好きな方にお勧めです。

Beer Float 2

Beer―Campfire Stout (Highwater Brewing, California)

Ice Cream―Cinnamon Buns (Ben & Jerry's)

このキャンプファイヤー・スタウトは私達のお気に入りのビールの1つです。スモーキーで甘く、スモアのようなフレーバーののビールなんです！

このスモア・スタウトに合わせたのは、シナモン・ロールの生地とクリームが入った甘～いアイス。

スモアにシナモンの組み合わせ、美味しくないはずがないですよね！

このスタウトは結構きつめなのですが、甘くてクリーミーなアイスがそれを抑えてくれます。それでも、スタウトの味もしっかり残っていて、モルティーな味を楽しめますよ。

Beer Float 3

Beer―Wells Banana Bread Beer (Wells & Young's Ltd (United Kingdom))

Ice Cream―Chunky Monkey (Ben & Jerry's)

このバナナ・ブレッド・ビアは、バナナ味のビールなんです！そこで、私たちがこのビールに合わせたのは同じくバナナフレーバのアイス。

ビールとアイスのダブル・バナナに、アイスのチョコやクルミが合わさって、一口食べれば笑顔がこぼれてしまいますよ！

皆さんも、これは！というビールとアイスのコンビネーションを発見したら、ぜひ教えてくださいね！

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