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ここ最近カリフォルニア州外に旅行する機会が何度がありました。前回まではしばらくニューヨークシティーについて書いていましたが、今回のテーマもこれまた有名な街、ラスベガスです！ラスベガスというと、カジノや大規模なショーなどを思い浮かべる方も多いかと思いますが、実はもう1つ忘れてはいけないのが公共の場で飲酒可能なことです。以前にも何回かお伝えしたかとは思いますが、アメリカでは許可が下りている場所以外、公共の場での飲酒は違法なんです。その為、お酒を楽しみながら観光出来るラスベガスはアメリカ人にとって憧れの場所でもあるんですね。クラフトビール愛好家としては、ラスベガスを観光しつつクラフトビールもエンジョイしたい訳ですが、カジノには大手メーカーのビールのみ取り扱つかっているバーが多く、クラフトビールを置いているバーはあまりないんです。ということで、今回はストリップ周辺で発見した、クラフトビールも取り扱っているバーをリストアップしてみましたよ！ラスベガス旅行の際のお役に立てれば幸い...

ニューヨーク旅行記第2段目はGrand Central Terminal (グランド・セントラル・ターミナル)、グランド・セントラル駅です！開業は1871年ですが、1899年に大規模な改装工事が行われ現在の駅舎になりました。映画やドラマでも良く使われる歴史的建物ですが、普通に現役の駅です。現在のプラットフォーム数は44面、それにつながる線路数は67本で全て地下にあり、毎日多くの利用客でにぎわっています。近々48面75本に増えるようですね。素晴らしい壁画や彫刻、大きなシャンデリアもいたるところにあります。外装も内装もとても美しく且つ壮大で、圧倒されてしまいます。ニューヨークに行かれる際には是非立ち寄ってほしいスポットです！

1月上旬にニューヨークに遊びに行ってきました！最近大雪で大変な事になっていたニューヨークですが、私たちが行ったのはストームが来る１週間程前。ニューヨークの冬にしては暖かく、ニューヨーカーの友人に案内してもらいつつ、いろいろなところを見て＆飲んで廻れました！ということで、これから数回に渡って、ニューヨークの観光情報をお届けしていきたいと思います！といっても、ニューヨークの観光情報について書いていらっしゃるブログは十分すぎるくらいあると思うので、私たちはビールやバー等、お酒関連の情報について紹介していこうかと。さてさて、今回のテーマは、Financial District (ファイナンシャル・ディストリクト) & Staten Island (スタテンアイランド) 周辺です。Wall Street (ウォールストリート) や New York Stock Exchange (ニューヨーク証券取引所)、Charging Bull (チャージング・ブル)、Statue...

最近アメリカでは、ドーナツ風ビールやペイストリー風ビールといったように、食べ物の味を再現したビールを醸造するのが密かに流行っています。そんな中、もし、アメリカのキャロットケーキを再現したビールなんてものがあるとしたらどうでしょう？（因みにアメリカではキャロットケーキは定番のケーキです。ブラウンシュガー、ニンジン、シナモン、クローブ、ナツメグ、オールスパイス等を使った、甘くてスパイスも効いているケーキです。一般的には甘いホワイトシュガーのフロスティングがかかっています。）そうなんです、今晩のビールはストーン・ブリューリーから、キャロットケーキ風ビールです！本当にキャロットケーキみたいな味がするんでしょうか！？Beerー24 Carrot Golden Ale (トゥウェンティーフォー・キャロット・ゴールデン・エール)BreweryーJuli Goldenberg (ジュリ・ゴールデンバーグ)、Monkey Paw Brewing (California) (モンキー・パ...

こちらベイエリアは寒い日が続いていて、もっぱら屋内でビールを楽しんでいますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？まだまだ冬真っ盛り。ということはスタウトの季節がまだまだ続きますよ！ということで、こんな季節は暖かくしてお気に入りのスタウトを楽しみましょう！今晩私たちが準備したのはファイヤーストーン・ウォーカーのヴェルヴェット・マーリンです！BeerーVelvet Merlin (ヴェルヴェット・マーリン)BreweryーFirestone Walker Brewing Co., California (ファイヤーストーン・ウォーカー・ブリューイング・カンパニー (カリフォルニア州))ABVー5.5%Styleーオートミール・スタウトNoteー12 FL. OZ.のボトルの6本入り、冬季限定オートミールスタウトの良いお手本ですね。ベルベットのような口当たりに、しっかりとしたローストされたモルトのフレーバーが合わさり完成度を高めています。そしてコーヒーの風味や、チョ...

ビール愛好家の間では「スタウト」は冬の代名詞といってもいいくらいな訳ですが、今晩のビールはストーン・ブリューリーのホリデーシーズン限定スタウトです！ここ最近、ストーン・ブリューリーの限定ビールを飲む機会が多かったのですが、どのビールも味わい深く、また面白い食材を使って醸造されており、毎回唸らせられてしまいました。ビールの概念を覆すようなビールを飲むのって楽しいですよね！ということで、今回のビールはどんな風に楽しませてくれるんでしょうか！？BeerーXocoveza (ココヴェザ)BreweryーStone Brewery Co. (California) (ストーン・ブリューイング・カンパニー (カリフォルニア州))ABVー8.1%StyleーミルクスタウトNoteー12 fl ozのボトルの6本入り、冬季限定実はこのビール、アメリカン・ホームブリューワーズ団体公認ストーン・ホーム・ブリュー大会で優勝し、ストーンによって再現醸造・リリースされたビールなんです！1度限り...

クリスマスはどうでしたか？アメリカではクリスマスを家族や友達と過ごしたり、日頃お世話になっている人にプレゼントを贈ったり受け取ったりします。それ以外にも私たちが楽しみにしているのはクリスマスのクリスマス限定ビールとそれに合わせたクリスマスディナー。ということで、今晩は2015年のアンカー・クリスマス・エールともう１つスペシャルなビールを紹介しますよ！BeerーAnchor Christmas Ale 2015 (アンカー・クリスマス・エール 2015)BreweryーAnchor Brewing, California (アンカー・ブリューイング (カリフォルニア州))ABVー5.5%Styleーウィンター・ウォーマーNoteーマグナムサイズ (1.5ℓ) のボトル毎年クリスマス前になると、サンフランシスコにあるアンカー・ブリューイング社から、アワ・スペシャル・エール、またの名をアンカー・クリスマス・エール、がリリースされます。毎年ビールのレシピが変わり、ラ...

Happy new year!明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！もう2016年ですね！2015年も楽しかった！ブリューリーも多く廻れたし、素晴らしいビールも沢山飲めたし、ビールのイベントにも参加出来たし、このブログを通して様々な方と巡り会えたし！2015年はとても良い年になりました！2016年も良い年にしたいですね！ということで、今年の方向性について考えてみました・・・。今年の抱負は「原点に還る」！昨年は限定ビールを紹介する事が多かったのですが、今年は、一年を通して楽しめる、ブリューリーの主要ビールを主に紹介していきたいと思います。そういったビールは日本にも輸出されている可能性が高いので、皆さんにも紹介したビールを楽しんでもらえるはず！今年も素晴らしいビールを楽しみましょう！

ストーン・ブリューリーはカリフォルニアでも大きなブリューリーで、強くしっかりとした味のビールが特徴です。また、ストーン・ブリューリーは実験的な面白いビールをよく醸造するので、ビールを買いに行く時には新作のビールはチェックするようにしています。今晩のビールは、ミズーリ州セイント・ルイスにあるフォー・ハンズ・ブリューリー、ワシントン州ヤキマにあるベール・ブレーカー・ブリューリー、そしてカリフォルニア州エスコンディートのストーン・ブリューリーのコラボビールです！BeerーSorry Not Sorry (ソーリー・ノット・ソーリー)Breweryー4 Hands Brewing Co. (Missouri) (フォー・ハンズ・ブリューイング・カンパニー (ミズーリ州))、Bale Breaker Brewing Co. (Washington State) (ベール・ブレーカー・ブリューイング・カンパニー (ワシントン州))、Stone Brewery Co. (Calif...

外はだんだんと寒くなり、屋内でビールを飲んで体を温めるのに丁度良い季節になりました！今晩のビールはコロラド州のニュー・ベルジウム・ブリューリーから。ニュー・ベルジウムとアイスクリームメーカーのベン&ジェリーのコラボビール、ソルティッド・カラメル・ブラウニーのブラウンエールです！カラメル、チョコ、ソルトなんて面白そうなビールだと思いませんか？どんなビールなんでしょう！？BeerーBen & Jerry’s Salted Caramel Brownie Brown Ale(ベン・アンド・ジェリーズ・ソルティッド・カラメル・ブラウニー・ブラウン・エール)BreweryーNew Belgium Brewing Co., Colorado(ニュー・ベルジウム・ブリューイング・カンパニー (コロラド州))ABVー6.25%StyleーブラウンエールNoteー12FL. OZ.のボトルの6本入りニュー・ベルジウム・ブリューリーとベン＆ジェリーズは...