先日、スピークイージーの試飲所に行ったのですが、それ以降、スピークイージーの複雑でしっかりとした素敵なビールにはまってしまいました。
今晩は、そんなスピークイージーから出ている、ブラック・ハンド・チョコレート・ミルク・スタウトです!
Beer―Black Hand Chocolate Milk Stout (ブラック・ハンド・チョコレート・ミルク・スタウト)
Brewery―Speakeasy Ales & Lagers, California (スピークイージー・エール・アンド・ラガー (カリフォルニア州))
ABV―6.9%
Style―ミルク・スタウト
Note―22 ozのボトル
ブラック・ハンドとは、身代金目的の誘拐の事で、このビールは「このダークなスムーズさで誘惑し、このクリーミーなスムーズさで捕らえてしまう」そうですよ!
また、このビールはTcho (チョ) というローカルのオーガニックチョコ屋さんのチョコを使ったコラボレートビールです。
ダークで濃厚で、更にチョコの味も素晴らしいです。飲む度にこのチョコの余韻を楽しめるのですが、嫌味にならず丁度良いです。
ローストされたカカオのお陰で、チョコの甘みとモルトの苦味が絶妙なバランスを保っています。
冷蔵庫から取り出した後数分待つことで、冷たすぎない丁度良い温度になります。冷たすぎるとせっかくのフレーバーも十分に楽しめません。
もしこのビールを見つけたら複数本購入される事をお勧めします。「Drink With US!の記事の通り、何本か買っておいて良かった!」ってことになると思いますよ!
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