Anchor Christmas Ale 2014

ベイエリアに引っ越してきてからは、このホリデーシーズンに季節限定のアンカー・クリスマス・エールを友達と空けるのが毎年恒例になっています。  

ということで、今回はアンカー・クリスマス・エールを紹介します！

Beer―Anchor Christmas Ale 2014 (アンカー・クリスマス・エール　2014)

Brewery―Anchor Brewing, California (アンカー・ブリューイング (カリフォルニア州))

ABV―5.5%

Style―エール

Note―秋・冬限定

アンカー・ブリューイングのアンカー・クリスマス・エールは毎年レシピが変わりますが、そのレシピは企業秘密なんです。

また、ラベルのもみの木の絵も、サンフランシスコの地元のアーティスト、ジェームズ・スティットによって毎年手描きされます。

去年やその前の年々のように芳醇な香りに複雑で満足感のある味な一方、他の年のレシピとは良い意味で違っていて、楽しませてもらいました。

ターキーやホリデーハム等のクリスマスディナーと合わせるのが良いですね。

もしビールの味を十分に楽しみたい場合は、ディナーの前に家族や友達とオードブルなどをつまみつつアンカー・クリスマス・エールを開けちゃいましょう。

今年のエールは冷蔵庫から出したら、冷たいまま飲む方が良さそうですね。

このビールはエイジング向きで、その年に楽しむ用とエイジング用に複数本買うことをお勧めします。

複雑な味のエールはエイジングに適していて、味のバランスが良くなり、弱かった風味は強調されますよ。

英文・レビュー全文・その他の写真はこちら！